31.05.2017 Новости, Индустрия развлечений, гостиничный, ресторанный и туристический бизнес, Консалтинг и системная интеграция, ОС и разработка приложений, Планирование и проектыКомпания «1С-Рарус» автоматизировала ряд процессов в клубе Untitled с помощью решения «1С:Общепит 8». Программа помогла организовать складской и производственный учет ингредиентов и продуктов, проводить калькулирование блюд и полуфабрикатов, быстро формировать аналитическую отчетность. Untitled — это кафе, арт-площадка и ночной клуб в самом центре Москвы. Над организацией мероприятий в клубе работает профессиональная команда российских и зарубежных художников, музыкантов и представителей различных сфер культуры. Меню кухни Untitled, разработанное известным шеф-поваром Мишелем Ленцем, состоит из блюд дагестанской и французской кухни. Предъявляя высокие требования к качеству блюд и обслуживанию своих клиентов, руководство клуба приняло решение об автоматизации работы кафе. Оптимизировать бизнес-процессы помогли ...
читать далее.
