21.05.2014 Экспертиза, Производство ТНП и пищевая промышленность, Сети и телекоммуникации, Управление даннымиПроизводство кондитерских изделий является высококонкурентным бизнесом. Тем более в условиях, когда на рынке много зарубежных игроков, обладающих технологическими преимуществами и имеющих обширный опыт маркетингового продвижения своей продукции. В связи с этим вопросы защиты ноу-хау, информации об особенностях используемого оборудования, о конструкциях машин, об уникальных рецептурах и технологиях производства, становятся стандартом ведения бизнеса. В том числе и для такого признанного и старейшего игрока на отечественном рынке сахаристых кондитерских изделий, как московская фабрика «Ударница». Чтобы обеспечить защиту информации от внутренних угроз, одними лишь организационными мерами не обойтись, и тем более таким способом невозможно решить проблему утечек. Не говоря уже о том, что выделенной ...
читать далее.